- Pistacchio · 65.-
Sicilien - Olive · 70.-
Puglia - Salame Finiocchiona · 70.-
Toscana - Parmigiano (50g) · 95.-
Emilia Romagna
- Pomodoro & Basilico · 85.-
Tomat, Basilika, Olivolja · Toscana - ’Nduja · 85.-
’Nduja, Ricotta, Honung · Kalabrien - Burro & Acciughe · 75.-
Sardeller, Smör, Citron · Ligurien
- Tonno & Fagioli · 100.-
Tonfisk, Bönor, Persilja · Kampanien - Bresaola · 115.-
Citron, Ruccola, Parmesan · Lombardiet - Burrata · 145.-
Olivpesto, Mandel, Olivolja · Kompanien - Carta musica · 95.-
Stracciatella, Bottarga, Pistage · Sardinien - Pane e Olio · 65.-
Varmt bröd, Extra virgin olivolja · Toscana
- Tonnarelli cacio e pepe · 115.-
Pecorino, Parmesan, Svartpeppar · Lazio - Spaghetti di mare al cartoccio · 215.-
Rödräka, Tomat, Vitt vin · Veneto - Rigatoni all’ amatriciana · 165.-
Guanciale, Tomat, Svartpeppar · Lazio - Fussiloni pesto alla genovese · 135.-
Potatis, Gröna Bönor, Basilika · Ligurien - Tagliatelle ragú bianco · 185.-
Fläsk, Kalv, Guanciale · Ligurien - Spagghetti alla chitarra con polpette · 175.-
Köttbullar Av Fläsk & Kalv, Tomat, Parmesan · Kalabrien - VinciSgrassi – Lasagne · 185.-
Porcini, Portabello, Cavalo Nero · Umbria
- Margherita · 125.-
Fior di Latte, Tomat, Basilika · Kampanien - Puttanesca · 140.-
Oliver, Sardeller, Kapris · Kampanien - Burrata & Prosciutto · 225.-
Tomat, Burrata, Prosciutto · Puglia
- Mortadella & Pesto di pistacchio · 215.-
Mortadella, Pistagepesto, Olivolja · Emilia Romagna - Patate Rosmarino & Taleggio · 185.-
Potatis, Rosmarin, Taleggio · Lombardiet
- Torta caprese · 105.-
Chokladtårta, Créme Fraiche · Kampanien - Pannacotta · 85.-
Ditt val av smak · Piemonte - Tiramisu · 105.-
Mascarpone, Kaffe, Savoiardi, Kahlúa · Veneto
Det finns glutenfria alternativ